Zu Tisch wird getragen und aufgetragen:

• Honigwein Willkommenstrunk nach Rezept von Johann Adam von Retenich

• Roggenfladen aus dem Steinofen mit Griebenschmalz vom zerflossenen Flint und Kräuterdip

• Longuicher Süppchen Rindfleischsuben in Liebstöckel, Wurzelgemüse aus demheimischen Burggarten​

• Forellenfilet über Buchenholz mit Wacholderbeeren geräuchert​

• Schinkenhaxe aus der Kräuterbeize dazu gereicht Speckkartoffeln und Senfgurkenalternativ, Hähnchenschenkel und Rosenkohl​

• Kräuterhexe (Magenwohltäter aus dem Ritternapf von Longuichs Eulchen)​

• Ofenfrischer Apfelkuchen mit Butterstreusel vom Blech nach Art der Burgherrin

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     Vegetarische Gäste willkommen:                      

• Kräuterdipp 

• vegetarischen Flammkuchen

• Gemüseschnitzel Salzkartoffeln ohne Speck

     Anzahl der vegetarischen Gäste bitte mitteilen.

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     Obolus pro Person  70 €

     Kinder- Jugendliche 40 €  

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Getränke

Getränke werden am Tisch nur auf Wunsch notiert. Ab 2026 werden wir mit einer Getränkepauschale arbeiten gültig von der Tafeleröffnung bis zum Zapfenstreich.

 

Getränkepauschale:   

ein Angebot der Burg

    Recken und Mägde zu 25 €

    junges Burgvolk bis 16 Lenze  15 € 

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Mineralwasser steht schon auf dem Tisch, so kann Sich jeder auch eine eigene Weinschorle zaubern.

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Weinwünsche - bei den Burgfräuleins

• Weißburgunder - Trocken

• Riesling - feinferb​

• Römergold - fruchtsüß​

• Rose - Cuve halbtrocken​

• Braubier aus der Eifel - (auch alkoholfrei)​

• Säfte  werden abgefragt​

• Kräuerhexe - Magenwohltäter ist mit im Programm

• ​Kaffee -wir abgefragt

 

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 Offene Ritttermahle 2026 siehe unten​

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   offene Rittertafel - Anmeldung 

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           am 29.08.2026                              Beginn im Burginnenhof

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      Weitere Termine Rittermahl 

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23.10.2026

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24.10.2026 Termin ausgebucht

 

31.10.2026 

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06.11.2026

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14.11.2026   Information 

                             Übernachtung auf der Burg belegt

                Übernachtung im Otrtsquartier buchbar

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11.12.2026  Information

                       Übernachtung auf der Burg belegt

               Übernachtung im Otrtsquartier buchbar

   

19.12.2026

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Großgruppen können weitere Termine anfragen!

 

​Es grüßt Euer Burgherr Franz-Josef

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Einlass 19.00 Uhr 

Anmeldung per Mail erforderlich  mit Adresse.

Abendkasse ist von 18:00 - 19:00 Uhr geöffnet.

 

Übernachtungen sind wieder buchbar:

•  zu 60 € Person im Doppelzimmer

•  zu 70 € im Einzelzimmer

•  zu 80 € Doppelzimmer zur Alleinbenutzung  

• Preise einschl. Frühstück in der Burg 

• Preise enzhalten einen kleinen 1 Tageszuschlag

• ab 3 Tagen reduzieren sind die Preise siehe Webseite ​

• weitere Übernachtungen in der Ortsmitte bitte Infos anfordern

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Gruppen können Sondertermine per Mail anfragen.  

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Firmen gerne mit Rechnungsstellung nach Abreise an Ihr Büro.

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Unsere Burg-Stuben sind schon ab 16.00 Uhr bewirtet.

Sollte unsere Burgareal keine freien Kemenaten aufweisen, so stehen Gästezimmer bei unseren Winzerskollegen in der Ortsmitte bereit.  Hierfür habe ich eigens einen Infoanhang vorbereitet.​​

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Betriebs und Weihnachtsfeier 2026

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         Freitag und Samstag                        Grillkarte ab 18 .00 Uhr 

 Mai bis Mitte Oktober Grillabende

        geschlosse Gesellschaft 

             am 6.06.26

                  4.07.26

                  29.08.26