Zu Tisch wird getragen und aufgetragen:

• Honigwein Willkommenstrunk nach Rezept von Johann Adam von Retenich

• Roggenfladen aus dem Steinofen mit Griebenschmalz vom zerflossenen Flint und Kräuterdip

• Longuicher Süppchen Rindfleischsuben in Liebstöckel, Wurzelgemüse aus demheimischen Burggarten​

• Forellenfilet über Buchenholz mit Wacholderbeeren geräuchert​

• Schinkenhaxe aus der Kräuterbeize dazu gereicht Speckkartoffeln und Senfgurkenalternativ, Hähnchenschenkel und Rosenkohl​

• Kräuterhexe (Magenwohltäter aus dem Ritternapf von Longuichs Eulchen)​

• Ofenfrischer Apfelkuchen mit Butterstreusel vom Blech nach Art der Burgherrin

​

     Vegetarische Gäste willkommen:                      

• Kräuterdipp 

• vegetarischen Flammkuchen

• Gemüseschnitzel Salzkartoffeln ohne Speck

     Anzahl der vegetarischen Gäste bitte mitteilen.

      ​​

     Obolus pro Person  70 €

     Kinder- Jugendliche 40 €  

​

Getränke

Getränke werden am Tisch nur auf Wunsch notiert. Ab 2026 werden wir mit einer Getränkepauschale arbeiten gültig von der Tafeleröffnung bis zum Zapfenstreich.

 

Getränkepauschale:   

ein Angebot der Burg

    Recken und Mägde zu 25 €

    junges Burgvolk bis 16 Lenze  15 € 

​​​

Mineralwasser steht schon auf dem Tisch, so kann Sich jeder auch eine eigene Weinschorle zaubern.

​

Weinwünsche - bei den Burgfräuleins

• Weißburgunder - Trocken

• Riesling - feinferb​

• Römergold - fruchtsüß​

• Rose - Cuve halbtrocken​

• Braubier aus der Eifel - (auch alkoholfrei)​

• Säfte  werden abgefragt​

• Kräuerhexe - Magenwohltäter ist mit im Programm

• ​Kaffee -wir abgefragt

 

​​​​​​​

 Offene Ritttermahle 2026 siehe unten​

​

​​​​​

                                     

​​​​   offene Rittertafel - Anmeldung 

;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 

          

​

        Termine Rittermahl 

​

23.10.2026  Termin ausgebucht 

​

24.10.2026 Termin ausgebucht

                ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

 

31.10.2026  Termin ausgebucht 

                 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

​

06.11.2026   ausgebucht  

         

 

07.11.2026   ausgebucht 

​

14.11.2026   Information 

                nur  Kleingruppe zubuchbar  

                             :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

​

​

​

                        neuer Termin 

​

    Freitag       neu

   27.11.2026       mit Übernachtung

​

​

    Freitag  4.12.2026  ausgebucht 

​

​​    Freitag  11.12.2026  ausgebucht

​

   Samstag 19.12.2026   ausgebucht 

          

​                 Infomation :    2027

             im Januar und Februar

         finden keine Veranstaltungen statt !

         Renovierungsarbeiten auf dem Burgareal

   Termin  6.03.2027

   Termin 13.03.2027

            Großgruppen können weitere Termine anfragen!

 

​        Es grüßt Euer Burgherr Franz-Josef

​

        Einlass 19.00 Uhr 

        Anmeldung per Mail erforderlich  mit Adresse.

        Abendkasse ist von 18:00 - 19:00 Uhr geöffnet.

        Firmen immer Rechnungstellung nach Abreise 

 

   Übernachtungen sind wieder buchbar:

•  zu 60 € Person im Doppelzimmer

•  zu 70 € im Einzelzimmer

•  zu 78 € Doppelzimmer zur Alleinbenutzung  

• Preise einschl. Frühstück in der Burg 

• Preise enthalten einen kleinen 1 Tageszuschlag

• ab 3 Tagen reduzieren sind die Preise siehe Webseite ​

• weitere Übernachtungen in der Ortsmitte bitte Infos anfordern

​

  Gruppen können Sondertermine per Mail anfragen.  

​  Bezahlung an derAbendkasse 18 - 18,50 Uhr ​

   Firmen immer Rechnungsstellung nach Abreise an Ihr Büro.

​

Unsere Burg-Stuben sind schon ab 16.00 Uhr bewirtet.

Sollte unsere Burgareal keine freien Kemenaten aufweisen, so stehen Gästezimmer bei unseren Winzerskollegen in der Ortsmitte bereit.  Hierfür habe ich eigens einen Infoanhang vorbereitet.​​

​

Betriebs und Weihnachtsfeier 2026

​​