Unser Rittermahl
Das Rittermahl im Rittersaal
Liebe Mittelalterfreunde
nach drängen vieler Gäste bieten wir wieder einige Rittermahle an.
Erleben Sie einen unvergesslichen Abend in der historischen Kulisse der alten Burg Longuich! An verschiedenen Terminen lädt die Burg zu einer exklusiven Gasterei ein.
Ab 19:00 Uhr erwartet Sie ein festliches Ambiente, köstliche Gaumenfreuden und eine Atmosphäre voller Charme. Verbringen Sie einen besonderen Abend inmitten der Geschichte und lassen Sie sich von kulinarischen Highlights und guter Gesellschaft verwöhnen. Sichern Sie sich jetzt Ihre Tickets und seien Sie dabei!
Ablauf:
Begrüßung im Burginnenhof durch den jungen Burgherrn
Erteilung von Adelstiteln durch den Herold
Handwaschung - Schlabberlatz - zur Rittertafel geleitet
Zeitreise durch den Burgherrn
Tafeleröffnung durch den Barden
Allerlei Minnegesang
Speisezelebrierung durch den Burgherrn
Hexenanklage
Giftprobe
Ritterschlag
Zapfenstreich
Knappen und Mägde sorgen für Ihr Wohl mit hochwertigen Weinen aus dem Burggut.
Dauer 4,5 Std mit Ausklang
Zu Tisch wird getragen und aufgetragen:
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Honigwein Willkommenstrunk nach Rezept von Johann Adam von Retenich
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Roggenfladen aus dem Steinofen mit Griebenschmalz vom zerflossenen Flint und Kräuterdip
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Longuicher Süppchen Rindfleischsuben in Liebstöckel, Wurzelgemüse aus dem heimischen Burggarten
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Forellenfilet über Buchenholz mit Wacholderbeeren geräuchert
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Schinkenhaxe aus der Kräuterbeize dazu gereicht Speckkartoffeln und Senfgurken;
alternativ, Hähnchenschenkel und Rosenkohl -
Kräuterhexe (Magenwohltäter aus dem Ritternapf von Longuichs Eulchen)
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Ofenfrischer Apfelkuchen mit Butterstreusel vom Blech nach Art der Burgherrin
Vegetarische Gäste bitte mitteilen, das hilft der Küche. Es werden Gemüseschnitzel und 7-Veggie-Flammkuchen gereicht.
Obolus pro Person 65,00 €
Kinder auf Anfrage
Getränke werden am Tisch oder auf Gesamtrechnung notiert.
Offene Ritttermahle im Winter 2025:
im November
08.11.2025
15.11.2025 ---- Termin ausgebucht
22.11.2025
28.11.2025 ---- Termin ausgebucht
im Dezember
05.12.2025
13.12.2025 ---- Termin ausgebucht
19.12.2025
Anmeldung per Mail
Abendkasse ist von 18-19.00 Uhr geöffnet.
Firmen gerne mit Rechnungsstellung nach Abreise an Ihr Büro.
Unsere Burg-Stuben sind schon ab 15.00 Uhr bewirtet.
Sollte unsere Burgareal keine freien Kemenaten aufweisen, so stehen Gästezimmer bei unseren Winzerskollegen in der Ortsmitte bereit. Hierfür habe ich eigens einen Infoanhang vorbereitet.
Es grüßt Euer Burgherr Franz-Josef